蜜雪冰城A股IPO再近一步!已完成上市辅导

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蜜雪冰城,冲击A股IPO又近了一步。

9月9日,中国证监会官网披露广发证券《关于蜜雪冰城股份有限公司首次公开发行股票并上市辅导情况报告》, 显示蜜雪冰城已完成上市辅导工作。

蜜雪冰城冲刺A股IPO,意味着什么?来回顾 一下蜜雪冰城的“上市路”——

雪王已完成上市辅导

9月9日,证监会披露了一份《关于蜜雪冰城股份有限公司首次公开发行股票并上市辅导情况报告》,显示蜜雪冰城已完成上市辅导工作。

去年9月,蜜雪冰城在河南证监局接受辅导备案,并接受广发证券的上市辅导工作。此次披露将预示着,接下来,蜜雪冰城随时拥有向中国证监会正式递交上市材料的机会。

事实上,蜜雪冰城走了一条“上市最难的路”。

相较于美股、港股而言,国内A股上市对于企业自身要求更高。 一方面要求连续三年盈利,且累计超过人民币3000万元。另一方面上市流程也相对繁琐。

因此,国内餐饮企业多选择通过美股或港股上市,“茶饮第一股”奈雪的茶、火锅老大哥海底捞、呷哺呷哺以及九毛九、海伦司、百胜中国等皆选择于港股上市。

截至当前,正在“勇闯国内资本市场”的除了蜜雪冰城外,还包括同样已经完成A股上市辅导的紫燕食品,以及刚刚递交招股书的老乡鸡、老娘舅。

蜜雪冰城登陆A股,也意味着投资者和消费者能够更方便的进行投资,进一步释放蜜雪冰城品牌价值。

快速扩张期

一年开出约10000家店

回顾蜜雪冰城20余年,我们能清晰看到这家“万店俱乐部”成员的迅猛发展轨迹。

1996年,蜜雪冰城创始人张红超前往郑州求学,1997年创立蜜雪冰城前身“寒流刨冰”,2000年开设蜜雪冰城中西餐厅,3年后试水蜜雪冰城家常菜馆。

直到2006年,张红超推出首家1元一支新鲜冰淇凌,打响市场。几个月的时间内就开了26家加盟店。

2010年,在开启“直营+加盟”模式后,蜜雪冰城开始快速扩张,2018年华与华操盘蜜雪冰城的营销,设计推出全新品牌形象“雪王”,为门店的扩张之路持续打开市场。

据媒体报道,2020年6月24日,蜜雪冰城第10000家门店正式在河南新乡开业;2021年10月,蜜雪冰城门店数已经突破2万家。

一年时间,在万店基础上再次实现门店翻番。

快速扩张的背后,支撑蜜雪加盟商的是三位一体完整的产业链:蜜雪冰城股份有限公司主导运营管理,河南大咖食品有限公司保障产品研发,上岛智慧供应链有限公司提供物流仓储。

门店的进一步扩张,也让整个品牌在上游奶、茶、果、咖、糖等原材料采购具有采购优势,并摊薄总部成本,使得每一杯饮品更具性价比。

持续下沉、加速出海

蜜雪冰城的极致性价比路线

便宜、实惠、性价比高,一直是大众给蜜雪冰城贴上的标签。

而这样的标签存在,也在蜜雪冰城的下沉路上铺了一把“疏油层”。2022年6月28日,蜜雪冰城在公众号发布公告,宣布开放全国乡镇加盟申请。在蜜雪冰城拓展自己的门店网络计划中,持续向乡镇下沉是重要且关键的一环。

但乡镇市场并不好做,老人、孩子居多,年轻人相对较少,消费力很难与一二线城市平衡。

对此,蜜雪冰城的做法是,选择身经百战的老加盟商打头阵。

值得注意的是, 目前我国共有超4万个乡镇,如果蜜雪冰城可以成功下沉50%,也意味着蜜雪冰城门店又将再次翻番。

当然,在乡镇市场中,也有不少比蜜雪冰城更加便宜的“本土”茶饮品牌。同时,乡镇市场无法密集布店,直接拉高了物流和管理成本,对于蜜雪冰城来说,难度不小。

在下沉之外,蜜雪冰城也在加速出海。

自2018年在越南开设首家门店以来,短短四年时间已进驻印尼、新加坡、菲律宾、韩国、澳大利亚、马来西亚等多个国家,悄然开出超1000家门店。

这些海外门店多数开在当地租金昂贵的繁华地带,不过依旧延续极致性价比的路线。

“让全球每个人都能享受高质平价的美味”,蜜雪冰城的全球化野心就写在官网上,张红超的目标是:“两美元,让全球人民吃好喝好。”

平价和极致性价比,在哪里都有市场。

不断外延的业务边界

2020年,蜜雪冰城升级并重新推出了“幸运咖”。5元美式、6元拿铁的定价延续了蜜雪冰城在奶茶上的平价和高性价比打法。

到2022年中,幸运咖门店已突破1000家。

从数据上看,三线及以下城市,咖啡市场正在迅速爆发。

美团联合咖门推出的 《2022咖啡品类发展报告》 显示,三线城市咖啡门店数量增速最快达19%,而国内咖啡行业的连锁化率仅为28.62%。

正因为如此,幸运咖可以快速拓展进入下沉市场,而借助幸运咖,蜜雪冰城也可以继续保持业绩的快速增长。

创而优则投,2021年,蜜雪冰城成立投资公司——雪王投资公司。

雪王投资的第一次出手,给了广东的茶饮品牌汇茶。

汇茶专注珍珠奶茶品类,门店主要分布在东莞、深圳、海口和三亚,8~15元的定价区间位于蜜雪冰城之上。

2022年,雪王投资再次出手投资河南鸡装箱餐饮企业管理有限公司,鸡装箱炸鸡主要瞄准城市年轻时尚圈层,装修的风格上突出集装箱式的特色,炸鸡口味达十几种。还有预包装产品“冷吃炸鸡”。

炸鸡和茶饮一样,同样是受到年轻人喜爱,同样的标准化程度高。投资鸡装箱也有望为蜜雪冰城的产品线进行补充。

炸鸡+茶饮的CP,如果真正的实现协调效应,或帮助加盟商跳脱出茶饮的存量竞争市场,提升盈利能力。

2021年初,蜜雪冰城曾获得了美团龙珠资本、高瓴资本和CPE源峰等机构联合投出的A轮融资。报道称这轮融资的金额超过20亿元,蜜雪冰城的投后估值高达200亿元。

这之后,随着门店的快速扩张,市场对蜜雪冰城的估值也水涨船高。

根据晚点Lastpost 2021年10月的报道,资本市场给蜜雪冰城的最新估值已经达到了600亿人民币。

蜜雪冰城能否成功把600亿估值转化为600亿市值,并且更上一层楼,让我们拭目以待。

统筹|笑凡  编辑|张瑾  视觉|江飞

本文经授权转载自:餐企老板内参(ID:cylbnc)

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