會思考的供應鏈,如何幫助企業利潤增長?|數字進化論

語言: CN / TW / HK

撰文/ 劉璐 李金東

編輯/ 董雨晴

本期直播嘉賓:

京東科技數字城市群京東智造雲總經理

許舟平

泡泡瑪特供應鏈採購負責人

吳朝璞

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今年企業的數字化轉型需求是不是比以往更強烈?

許舟平:在我看來,這個確實。數字化轉型已經從一部分企業的剛需變成了大部分企業的剛需。在整個後疫情時代這個變化是更加速的。前一個時代,自動化和資訊化可以解決大部分企業在供應鏈裡遇到的相關問題。但現在,數字化和智慧化才是關鍵。

吳朝璞:數字化是泡泡瑪特在前幾年的一個重點轉型方向,其實也不僅僅是泡泡瑪特,一些國外企業也一直在提。

企業供應鏈管理在數字化轉型上面臨的普遍痛點是什麼?

吳朝璞:對企業來講最大的一個痛點就是需求與供應的不匹配,所以要通過數字化打通。

首先泡泡瑪特是一個全新型的企業(潮流玩具),一方面可以去借鑑一些國內的潮流企業,但參考價值有限;另一方面,也會去借鑑一些玩具行業的數字化,但對玩具行業來說,整個數字化的方案速度較慢,所以不太能夠滿足自身的需求。

泡泡瑪特的數字化轉型在行業裡面沒有辦法找到現有的一些方案和借鑑,必須要通過自己去摸索一個道路,這是泡泡瑪特在數字化轉型時遇到的最大的困難。

遇到的第二個比較大的挑戰就是因為企業發展較快,業務成熟後才會沉澱成為一個流程,之後再轉型數字化。整個過程是需要時間沉澱的,所以很多時候還來不及去沉澱成為一個完整的流程,可能又被下一個新的業務推翻了。所以在做數字化轉型的時候,非常需要有一個很好的前瞻性。

雲業務在企業供應鏈數字化轉型中扮演著什麼樣的角色?

許舟平:對於每個企業來講,通過雲來省錢這件事,訴求是不一樣的。因為上雲成本不一定低。如果你想要很好的服務,資源是獨佔的,並且又足夠安全,其實專有云或者私有云可能是最好的選擇。雲是一個基礎設施,它的優勢可能會遠遠比它的建價更高。專有云、公有云、私有云、混合雲都是新型的基礎設施,它會成為水和電一樣的東西。

雲是不是好用這件事其實不僅僅是錢說了算,還需要用我們的投入,我們的業務和我們的模型,尤其是在供應鏈,比如我們如何能夠拉通供應鏈的上下游來去做這些事情。京東雲的定位叫“更懂產業的雲”,就是基於這個方式產生的。

有哪些數字化解決方案的具體案例?

許舟平:在今天的工廠,尤其是產業帶比較集中的頭腰部的企業工廠,他們最大的問題不是在自動化程度或者節約人力的問題,而是如何能把供應鏈拉通,產銷協同,這個是關鍵。

不是生產能力或者生產質量不夠,而是如何能夠更貼近於客戶、消費者,去生產更合適的東西,以及能夠通過供應鏈整合的能力,持續降低相應的成本,這是一個非常關鍵的能力。然後在買賣倉配、供應鏈計劃和履約的環節,又能夠把效能放到最大。

這三個方面在京東雲裡面,對應了三個不同的產品解決方案,就是新品孵化、在計劃和履約的供應鏈的控制塔以及智慧工廠。在供應鏈裡面,通過AI的方式把演算法直接應用到生產的環節,這個才叫關鍵。

數字化轉型可以幫助供應鏈在哪些方面節約成本?

吳朝璞:其實整個行業來說,很多企業在做供應鏈投入的時候,都覺得一定會省錢。其實分兩種情況,有一部分它確實能夠省錢,還有一部分是間接的。通過降低庫存,提高產品的全價銷售省錢。而不僅僅是通過整體的數字化來省錢,這也是很多企業在推行數字化時遇到的最大的挑戰。很多企業會感覺花了很多錢,但是不知道這個收益到底在哪裡?所以怎樣去量化收益,是企業做數字化需要解決的一個非常重要的問題。

更長遠來說數字化對於製造業意味著什麼?

許舟平:其實在今天的中國,許多行業都可以重新再做一次,原因是在於供應鏈的基礎和時代發生了很大的變化。在製造行業裡面,如果從製造流程來分,有離散製造和流程製造。

民以食為天,以吃為例。比如養生,現在年輕人提到的“啤酒+枸杞”。其實枸杞產業是一個非常有意思的產業。枸杞的生產算一產,工業算二產,服務業是三產,全國有170萬畝枸杞,一聽枸杞就講寧夏,但真正用產業帶,用供應鏈思維方式,其實寧夏的枸杞只佔全國枸杞種植面積的1/10。

而寧夏人則會去其他地方採購,比如青海的枸杞,新疆的枸杞,甘肅的枸杞……採購完之後做二產,進行工業加工。所以當你把一個產業鏈打開了看,然後去找供應鏈和真正的智慧製造直接相關的時候,你會發現其實這裡面有大量基於可以在效率上和對於消費者所洞察的資料基礎上做優化的空間。

這個向上的空間,在未來的5年到10年,會重新定義很多相應的行業。利用數字化完成相應的產業升級,然後重新去定義製造業。

吳朝璞:數字化在更長遠來說,是整個企業的護身符。從供應鏈的角度來說,它的前景或者說最高最高階的供應鏈應該就是要達到非常強的協同能力,這個是供應鏈發展的一個比較理想的目標。

另外一個就是企業在發展的過程中,銷售額和各業務也不斷的擴張,但是泡泡瑪特整個供應鏈管理的人員跟之前保持的差不多。這個人效的提升非常大程度上也是因為我們數字化的一個結果,所以從短期來說,我們已經非常明顯的感覺到數字化給我們帶來的這種人效、工作效率這些東西的提升,更長遠來說,我們非常有信心,它可以讓我們整體的上下游供應鏈做到高度協同,這個我們未來的展望。

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