水果社群團購還能賺錢嗎?

語言: CN / TW / HK

前幾天,有一位妹紙問我能不能開花店的事,說真的,我看到花店就頭皮發麻,因為去年才有一位朋友幹黃了花店,因為YQ對這種非剛需的產業衝擊特別大,不是年輕人不浪漫了,是年輕人收入不允許太多的浪漫,一起吃一頓就挺浪漫的。

至於這位同學說是不需要房租水電,站在賺錢的角度,那就應該租出去,穩穩地吃租金和水電,你可能幹黃,但是房租不會黃,換誰幹都是要交租的。

同一天,另一位同學問了一個關於水果社群團購的問題。

水果社群團購只是一個載體,要投入任何一門生意之前,一定要頭腦清醒,知道自己在做什麼。

貨源渠道,銷售路徑,顧客,維繫,復購,如果不是什麼獨家生意或者一次性生意,基本上都要考慮到上面幾點,而且還是被簡化了,真正的閉環,比這個要複雜。

水果,這個已經是存在不知道多久的生意了,所以在市場這一環節上,早就是成熟,供求關係非常穩定,沒有藍海可言,要做,就是搶生意,你不會發現有什麼人想買水果而買不到,然後你去補充他的需求,不存在。

要做,那就看看自己有什麼優勢?解決什麼痛點和問題?

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第一痛點,縣城水果貴。

這個是必然的,因為這些年水果的漲幅遠超過肉類,無論是大城市還是小城市,能進入商超的水果,都是超貴,我在老家買水果,只有集市上的是便宜的,因為都是農戶自己挑著擔過來賣的,所以價格比較便宜,進去市場攤位的都已經不是那麼便宜了,大城市的就更加貴了。

所以在第一個痛點上,我覺得這位同學不一定可以解決,哪怕是對接水果基地啥的,要考慮運輸儲存和庫存的問題,售價也會比你以為的批發價高一截,小批量不如打工,大批量承擔庫存風險。

關於這一點,我相信大商超的貨源渠道肯定由於你個人或者小團隊的,就如小賣部2.5元的鋁罐裝可樂,沃爾瑪只賣1.9元,而它實際拿貨價不會超過1元,你怎麼玩得過它?

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第二痛點,購買體驗不好。

是的,小縣城絕對沒有大城市的那種便捷的購買方式,如果是鄉鎮,大家都沒有這個要求,要吃什麼,去市場買便是,但是縣城的人,經濟條件稍稍比鄉鎮要好,所以也會有大城市一樣生活模式的渴望和模仿,那就是送貨上門式服務,這個是可以打的點。

不要小看這個點,你到過HK或者廣州深圳消費過,再對比內陸城市,你會感受到很小的差距,就是服務水平和意識的差距。舉個例子,在廣州買菜,買魚可以買半條,甚至只要魚腩這一塊,切好給你,買玉米可以剝好給你,說的是買一根,但是北方肯定不要想這事,不可能。

如果北方有一個店家這樣幹,肯定生意賊好。

至於水果社群團購,當然不是幫你剝好,但是可以提高服務質量,例如買柚子給你送個開柚子工具,那玩意塑料的,不值錢,但是商超不會送。例如買香蕉會問你啥時候吃的,因為不同的熟的程度適合不同的時間吃。這些都是舉例,其實還有很多小技巧。

這個的確是可以滿足的痛點。

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第三痛點:復購沒優惠。

這一點,大商超肯定不會去做的,水果連鎖店倒是會去做,例如百果園的每個月有一個會員日,有優惠啥的。但是百果園的價格,實在是有點高。

如果你是通過微信群或者單獨下單,可以標記客戶,可以給一些小的特殊優惠,也可以一定程度上挽留客戶。個人比大公司大平臺操作的靈活性大很多,甚至偶爾一單多送個什麼水果新品讓客戶開心一下。

但是,這個模式肯定是做不大的,你頂多做一個大社群或者社群周邊,這個是極限了,規模大了,庫存風險可能讓你前面賺的錢一把賠進去。

那麼,到底這個生意能不能做?

反正我不做,因為風險和收益不匹配,比上班辛苦還不一定賺得到大錢。

關於在大城市能不能做?

幾乎沒戲!

今年3月封了21天,我的消費基本上就是小區樓下圍牆外,有一個賣水果的哥們每天晚上都在那等我們下來拿貨,下單是通過微信群的,那些天也光顧了上千塊,但是!可以正常出門後,我基本上要麼在商場吃完飯後順便買,要麼就是上樸樸,叮咚,甚至是盒馬下單,因為方便的同時也不貴,它們是比我在商場和百果園要便宜的,水果也非常新鮮,品種和品質都達到要求,關鍵送貨快啊,一般不會超過30分鐘就送到了,誰受得了這種購物體驗,那位小區外的小哥,我再也沒有光顧過了。

個人或者小團隊,完完全全在這些平臺面前,毫無競爭力可言,產品優勢,價格優勢,下單效率優勢,送貨優勢,各方面碾壓。我在下單水果的時候,還可以順便買點別的東西,例如買電池,買牛奶,甚至資料線都買過,一起送到家門口,非常方便。

賺大錢的事,只能盯那些大資本家不感興趣的事,已經被大資本碰過的,基本上誰碰誰完蛋。

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