除了開火鍋店,明星還有哪些圈錢方式?

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明星的副業套路:選供應鏈非常成熟的行業,要來錢夠快,有退出機制。

最近關於陳赫退出福建賢合莊股東的事情又鬧得沸沸揚揚。

這不僅是娛樂圈又一起明星副業失敗案例,背後還牽扯到幾百個加盟商的血本無歸、維權無果。

前段時間,張庭也因從事傳銷活動,導致其名下96套總計17億元的房產被查封。夫妻倆轉頭跑路不說,如今還倒打一耙,反告石家莊裕華區市監局、裕華區法院等有關部門處罰不公,並聘請律師對此提出複議。

所謂馬無夜草不肥,唱歌、演戲都不算啥,真賺錢,還得看明星搞副業。

這一期,我想和大家來聊聊明星副業賺錢到底有哪些貓膩?

01

其實早在上世紀80年代初,明星們就開始搞副業了。那時候還沒有「娛樂圈」的說法,明星大多掛靠在劇院、歌舞團等體制單位,一個月拿的是幾十塊錢的死工資,和普通工薪階層差不了多少。

當時部分心思活絡的明星就開始琢磨著賺外快,俗稱走穴。

劉曉慶就是其中代表。只需要跳跳舞,打打揚琴等才藝表演,一場演出下來,她拿到手的錢就抵過一個月工資。後期像《紅樓夢》劇組走穴,賈寶玉扮演者歐陽奮強只是客串一個主持人,就能拿150元的出場費。

到九十年代中後期,在全國下海經商潮的熱烈氛圍之下,明星們也開始嘗試自己做生意。

而餐飲,就是大多數明星經營副業的首選。

比如現在已經徹底退圈成為任老闆的任泉,經商的第一桶金,就來自於1998年他開在上海安福路的川菜館,蜀地辣子魚。

那一時期,明星們就算開店也大多是單店模式,到後來才逐漸開了連鎖店,整體而言規模都不算大,尤其是對比現在來看。

選擇餐飲的原因主要也是因為門檻相對較低,且標準化程度越來越高。這也是為什麼後期明星開店基本全集中在火鍋、烤肉、奶茶這類賽道。

再加上明星的名氣帶來的天然優勢,也讓這一行的玩法越來越多樣化。

以陳赫的賢合莊為例,2015年,陳赫、朱楨、葉一茜三人共同創立「福建省賢合莊餐飲投資管理有限公司」,當年就在陳赫老家福州開了第一家門店「賢合莊」,到2017年底在福州共有6家分店,但整體效益並不好,甚至一度傳出要倒閉的訊息。

如果落筆在這兒,那這故事就跟很多明星面臨投資失敗的陳年舊瓜一樣,並不新鮮。

但在2019年,賢合莊迎來了轉機。 當年,四川至膳品牌管理有限公司與陳赫方共同成立了「成都市賢合莊品牌管理有限公司」,雙方分別持股51%和49%,共同運營賢合莊。

從此,賢合莊就開啟了瘋狂的跑馬圈地之路。兩年左右的時間,800多家門店在全國各地陸續開張,這速度,江湖老大哥海底撈看了都不得不說一句,絕。

用現在的眼光看,至膳這家公司就像是明星餐飲行業的mcn,旗下管理的明星品牌除了賢合莊以外,還有孫藝洲的灶門坎滷味燒烤、黃曉明的燒江南烤肉店、關曉彤的天然呆奶茶店等等。

而其運營成功的第一個品牌是2018年創立的譚鴨血,當時不僅邀請了四川當地諧星廖健擔任聯合創始人,還充分利用明星效應,廣邀明星到店品嚐。

種種明星光環加持之下,只用了半年多,「譚鴨血」就開了300多家店。 正是走通了這條路,至膳才把這招大膽複製並且升級運用到了賢合莊身上。

順便說一句,我對譚鴨血的印象很差。 其實我之前經常去譚鴨血,但是疫情時的外賣價格那叫一個離譜。 大家有興趣可以在兩個外賣平臺上搜一搜譚鴨血環球港店的評論,有驚喜。

02

那如何讓這門生意利益最大化呢?

接下來我就做一個火鍋店的商業構想啊,大家看看就行,不要影射。

比如我搞一個火鍋品牌,就叫館長很辣吧,跟某家餐飲管理公司進行合作,雙方各佔一部分股份,我負責出名氣,他們負責管理、運營、供應鏈等等。

然後我就邀請一批同行天天來吃火鍋,炒熱名氣。緊接著就開放加盟,加盟費三五十萬,並且只有三年期限,之後還得花錢給我續。

既然是加盟店,裝修什麼的,肯定得按我的標準來吧? 外面的裝修設計我也不放心,你直接給我一筆裝修費,我全給你裝好。 還有食材,肯定得從總部進貨,不然怎麼保證健康新鮮? 雖然食材比自己採購貴是貴了點,但咱們吃的就是一個放心不是?

還有些零零碎碎的,店裡總得放個熊貓吧,不然怎麼證明是館長的店呢對吧?每家店再買一個館長穿著超短裙的雕像,下面就寫著slogan:館長辣得很,收個萬把塊不過分吧?

再加上還得給大家搞搞培訓、企業文化、營銷課程,這些都是服務費用,每個月的營業額,也得抽點出來上貢。

這樣一來,短期內這個品牌會非常火爆,我們公司肯定是盈利的。既然盈利了,我作為股東,即使只佔股個兩三成,但我出了名氣,分紅拿個一半,還是很對得起各位的。

至於你開店營業不佳,甚至虧損倒閉,對不起,那是你個人能力問題。

等到大面積店面虧損,品牌效應過去了,來店裡吃火鍋的少了,人也不願意加盟了,我把股份就送給合作的管理公司就成。理由我都想好了,我要專注於做視訊,無心也無力投入到餐飲行業中了。

此時這家火鍋店跟我就再也沒有任何干繫了。什麼破產了?館長很辣跟我IC實驗室有什麼關係?

03

除了搞餐飲,明星第二種副業就是自創品牌。

就跟搞餐飲的明星最後都會選擇最偷懶的火鍋一樣, 自創品牌的明星,多半也是做供應鏈最成熟服裝、化妝品等等。

這兩個行業的好處是,除了販賣自己的名氣外,明星可以親自上場代言。

最典型的例子就是張庭。在2013年,她和老公林瑞陽一起創立了化妝品品牌TST,產品宣傳的噱頭就來自於張庭凍齡般的美貌。在早期的各類品牌通稿中,不乏林瑞陽為了讓老婆張庭能夠青春永駐,研發活酵母的描述。

這讓我想到那一年,也有一個號稱「凍齡男神」的明星林志穎,專門聘請了一支頂尖團隊來研究自己「逆生長的祕密」。

終於,在其化身為「林博士」,和團隊一起經過了日以繼夜的整整一個月奮鬥之後,研發出了一款能逆生長的膠原蛋白飲料「愛碧麗膠原蛋白飲品」,每盒售價1080元。

雖然是很明顯的智商稅產品,但擋不住有真愛粉買單。 其上市不久,就賣出了400萬元。

結果經過上海藥監局的蓋章定論,這款飲品只是普通飲料,根本沒有美容功效。

林志穎的美容副業之路就這麼被扼殺了。

而張庭相比林志穎聰明多了,直接採用了微商和傳銷的玩法。

在TST內部,代理商有藍卡和紅卡之分。其中,藍卡相當於普通的消費卡,而紅卡需要購滿2500元才能擁有。同時,紅卡意味著你能發展下線,有自己的獨立團隊,並且能拿他們的業績提成。

而站在金字塔頂端的自然就是張庭和林瑞陽,二人將明星效應發揮到了極致。

明星在微商那裡,發揮的是一種「金鋤頭」效應。

什麼是「金鋤頭」效應?任何財富神話,都需要一個介質,才方便追隨者們去想象。而那個負責將想象落地的介質,發揮的就是「金鋤頭」效應。

就像你說皇帝富有四海,疆域幅員萬里,百姓們想象不出來。 但一說皇上種地都用金鋤頭,大家一下子就明白了。 普通百姓並不想青史留名開疆擴土,但是大家的確想擁有一個金鋤頭。

先來看看TST是怎麼做的。

2017年,TST包下皇家加勒比號遊輪,數千名家人們接受「活酵母教父」林瑞陽的檢閱。

這種排面,讓那些只能去4S店花二百塊錢租車十分鐘用來拍照在朋友圈裡喜提瑪莎拉蒂的微商同行們自愧弗如。

在微商的世界中,排面是非常重要的。

微商的造富神話裡,一定要給追隨者們一些具象化的標誌,比如喜提瑪莎拉蒂、住豪華酒店、包大遊輪,這些他們一眼就能看懂的財富標誌,才對他們更有說服力。

明星的光環,在微商這裡,和瑪莎拉蒂、豪華酒店一樣,都是便於他們理解的財富象徵。

根據張庭他們自己公佈的資料,在2020年,TST的代理總數就達到了1246萬。

直到TST被爆涉嫌傳銷,東窗事發,夫妻倆迅速跑路,其他明星也紛紛割席。

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而對於相對沒那麼火爆的明星來說,直播帶貨,就成了他們最好的副業。

2019年,淘寶直播曾釋出一則《明星帶貨力排行榜》,排第一的是李湘,而後是王祖藍、李響,接著是楊迪、劉維等人。

可以看到,那時候在直播領域呼風喚雨的,還是以主持人和綜藝咖為主,很少有主流明星。畢竟娛樂圈一向是鄙視鏈最嚴重的地方,那些大明星們或許覺得和網紅主播在一起,扯著嗓子吆喝著賣貨,會有失身份、有損咖位。

不過在看到直播帶來的巨大收益後,甭管你是頂流還是前頂流,是一二線大咖還是十八線小藝人,在沒戲拍、沒歌唱的時候,都會選擇經營一下這個副業。

正是從2020年開始,大批明星下場玩起了直播帶貨。之前提到的張庭也是在那一年開啟了抖音直播首秀,並創下了5小時 2.56億元的戰績。

之後的618、雙十一等重要購物節點,來直播賣貨的明星更是絡繹不絕。雖然有些像是錄節目的飛行嘉賓,只是來幾次撈幾筆快錢,或者做做宣傳。但不乏有人嚐到了甜頭,從此成為常駐。

而明星直播賣貨,賺的主要是坑位費+佣金提成。行情好的時候,他們普遍能有幾十萬的坑位費,甚至更高,再加上20%-60%的佣金,哪怕一晚上只是賣十來樣產品,以平均30萬坑位費來算,至少能有幾百萬入賬。

為此,明星們也是各出奇招,比如頻頻因「操作失誤賠錢」的李金銘,還有相愛相殺的嘎子哥和潘長江。

講真,把這演技實實在在放在本職工作上,他們也不怕沒飯吃、沒錢賺吧。

總而言之,只要有噱頭,不管你是誇誇其談,還是走在灰色地帶,能吸引更多的人來觀看,營造直播間人氣很高的氛圍,他們就算完成任務了。

至於成交量能有多少,賣的這些貨到底有沒有質量問題,那都是商家的事兒。明星們並不在意,哪怕被指責,他們也有一千種方法可以推個一乾二淨。

04

其實細數明星的副業套路,就會發現無非以下三點:

第一,必須選擇供應鏈非常成熟的行業,這樣就可以拉低入行門檻。搞餐飲,就得選火鍋、烤肉。搞品牌,就得選服裝、化妝品。直播帶貨更不用說。

第二,要來錢夠快,因為通常不會是想長期經營,變現時間短,風向變化快,所以能撈多少撈多少。

第三,做好退出機制,要隨時能夠交割,既要賺錢,還要一定程度保住名聲,方便下次套利。

我意思倒不是說要把明星做副業這事兒一棒子打死,畢竟誰不想多掙點錢呢對 吧? 何況也有明星 確實是認真經營自己副業的。

只是當部分明星,依靠自己的名氣下場,本身就是一種天然的優勢。等到收割完畢,自己退場,留下一地雞毛,受傷害的,永遠只有消費者,和從事這份營生的普通人。

參考資料:

1.《收割3.6億後,明星餐飲店集體"沒了"》,財經天下

2.《張庭夫婦發家背後,萬千“微商寶媽”們破碎的夢想與現實》,三聯生活週刊

3.《明星濾鏡,碎於直播帶貨》,烹小鮮

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