深耕產品力,創新定製化,大廚引領廚電行業新程序!

語言: CN / TW / HK

 作者   黑馬君 | 黑馬品牌(ID:heimapinpai)

隨著國內經濟穩步增長,民生質量不斷改善,我國居民的消費能力不斷提升,消費結構進一步升級。在物質消費得到保障的基礎上,大眾的精神消費需求正快速增長,多樣化、品質化、尤其是 個性化消費 ,正在被越來越多的人所青睞。

據京東消費及產業發展研究院釋出的 《2021年度消費趨勢盤點報告》 顯示,“95後”的“後浪”們是個性化消費的主流人群,各品類的個性化消費產品成交額同比大幅 增長至超60%。

以廚電行業為例,消費者要求不斷提高,促使廚具由單一的烹飪功能逐漸向多元功能、社交功能過渡,因此, 具備綜合性能的高顏值、個性化廚電成為流行趨勢。

基於此,老闆電器旗下高階子品牌大廚推出行業首款定製蒸烤炸一體機,滿足了當代消費者複合需求的同時,為廚電行業定製化變革開啟新的征程。

01

深度洞察時代訴求

定製化產品應運而生

據艾媒諮詢資料顯示,2021年中國“Z世代”群體中有40.7%的人表示會每週在家做飯,其中做飯4-10次的比例佔到49.4%,10次以上的超過13.8%。Z世代群體做飯次數比例持續上升,讓廚房以及廚電隨之成為家居使用及社交分享的新中心。

當今新一代消費主力,是極有活力的年輕人,由於受教育程度的提高和物質生活的極大豐富,他們的審美視野更加寬泛、審美觀點更加獨特,對於產品的需求也正在往精神消費上逐漸過渡。

根據京東資訊運維中心資料顯示,當今消費主力軍90後、00後更願意為個性化的產品設計、定製型產品買單,尤其是家電產品。只有 高顏值、個性化 的廚電產品,才能滿足他們 獨特的審美需求和“晒”廚房的社交需求。

然而,廚電行業的特殊性及複雜性導致定製並非易事,這要求品牌具有完備的供應鏈,強大的創新研發能力和硬核的專業性技術實力,以及多年沉澱的品牌資質。

在此趨勢下,大廚 敏銳洞察市場風向 ,基於其背景深厚的母平臺,立足新時代市場需求,首先推出廚電定製化服務,在原有功能強大的琺琅蒸烤炸一體機的基礎上,打造出可以靈活定製的新產品, 以行業先行者身份開啟廚電定製時代。

02

面對消費升級的新需求下

以專業性創新領先變革

在消費升級的大趨勢下,市場對於功能性消費的需求,逐步轉變為品質消費需求,使用者更傾向於能夠提升生活品質、符合自身審美的高階化、個性化產品。

基於消費升級背景下市場與使用者需求變化的雙向洞察,大廚做出了一系列專業性創新,在臺式廚電定製化的前進征程上遙遙領先。

1

定製外觀,高顏值贏得好感

為滿足Z世代對於廚具外觀的 多樣化、個性化需求, 大廚推出 定製款琺琅蒸烤炸一體機, 在原有強大效能基礎上開展外觀升級,支援面板、門框、把手配色自由選擇。

在外殼和門框上提供樹莓紅、海鹽藍、檸檬青、櫻花粉、松露黑5種源自食材的天然配色的選項,把手上提供香檳金、冰晶銀2種人氣金屬色,讓消費者自由搭配組合出 獨一無二的個性化廚電 ,用最契合使用者審美的高顏值產品圈粉大眾。

唯美的配色和自由的選擇,大廚用定製化產品滿足使用者對於個性化的需求、升級了消費體驗,提高了他們對於產品的滿意度和品牌的忠誠度。

2

深耕功能,實力征服人心

據網易家居調研資料顯示,中國家庭的廚房平均面積只有5平方米。廚房可用空間小,所需電器又種類繁多,這是市場亟待解決的問題。

俗話說:“小孩子才做選擇題,成年人當然是全都要”。大廚品牌運用嵌入式廚電專利技術,研發出琺琅蒸烤炸一體機,集合蒸、烤、炸等多種專業級烹飪功能,一站式解決使用者多種需求的同時還節省了廚房空間,自然會深受消費者歡迎。

左右滑動檢視圖片

除了功能豐富,大廚琺琅蒸烤炸一體機效能也十分強悍。

比如在烤功能上,市面上大多數蒸烤一體機是單一加熱管加熱的模式,這樣的結構可能會導致食物受熱不均,或者在焙烤過程中需要手動翻面來掌控溫場。而大廚採用“上、下、後三組烤管+一個風扇”立體加熱,輔以PID精準控溫技術,保證食物在焙烤過程中層層同溫、受熱均勻,讓消費者真正地解放雙手,輕鬆烹飪,實現美食自由。

除了滿足新一代消費者對於廚電的高要求,大廚還注意到了年輕消費者對於廚電智慧化這一方面的新需求:搭載ROKI APP實現遠端操作、配置130道自動菜譜,各色菜式能夠一鍵烹飪,讓沒有烹飪經驗的新手也能輕鬆上手,找到烹飪的樂趣。這對於年輕人來說,無疑大大減輕了“做飯焦慮”。

產品的受歡迎程度最終還是要從銷量上體現的,2021年雙十一期間,於當年9月剛上市的大廚琺琅蒸烤炸一體機便登頂天貓平臺3000+價位段電烤箱類目單品銷量的TOP1以及抖音電烤箱類目TOP1。可以得見,憑藉強大的複合功能和人性化的設計,大廚俘獲了眾多消費者的芳心。

3

專注品質,價值增進認可

據2021年度廚衛電器產品質量國家監督抽查情況通報顯示,最新一次抽查產品質量的不合格發現率為19.1%,其中,電磁灶不合格率高達54.1%。許多廚電品牌的“野蠻擴張、質量裸奔”,致使廚電行業成為了品質重災區。

粗製濫造的產品會敗壞品牌口碑,瓦解使用者信任,而功能品質俱佳的產品則是品牌與使用者之間建立信任的基石。

說到品質方面,大廚琺琅蒸烤炸一體機也是精益求精。

針對產品本身,大廚採用耐用品的產品理念設計臺式烹飪電器,創新的在臺式廚電產品上應用了高階嵌入式烤箱才有的流光藍琺琅內膽,讓產品更加耐高溫、易清潔、品質更高。針對烹飪過程中的舒適度和安全性,大廚還採用三層防燙玻璃和冷觸門冷按鍵的設計,可謂十分貼心。

作為 老闆電器旗下高階子品牌 ,大廚繼承老闆電器 40餘年廚電研發經驗 ,定位專業級多功能烹飪一體機市場,將嵌入式專利技術應用於臺式廚電,專注產品研發,追求卓越品質,通過專業性創新不斷開拓廚電行業的發展程序。

憑藉專業能力及高階品質,大廚的產品收穫了專業廚師郭科、楊政保等人的認可,以及諸多明星達人推薦,引發眾多使用者在抖音、小紅書等社交平臺自發傳播種草,並收穫了諸多好評,對消費者實現心智佔領,實現品牌價值廣泛觸達。

先是被產品的高顏值和個性化吸引,再被產品的硬實力與高品質征服,化“流量”為“留量”,讓“新客”變“常客”。 在洞察Z時代訴求、打造最優質產品、贏得消費者認同方面,大廚可謂是駕輕就熟。

03

以長期主義開拓廚電定製化

大廚引領行業升級

Z時代崛起的商業背景下,作為消費主力的年輕一代對於高階化、個性化的需求更加迫切,企業只有開啟思路,才能抓住未來主力使用者,決勝新一輪的消費升級。因此, 定製化正在成為廚電品牌的長效策略。

時代在不斷髮展進步,只有在下一個時代來臨之前有前瞻性遠的預見未來發展,佔得先機,才能在新的趨勢大展身手。

基於前瞻性戰略眼光和專業性尖端技術支撐,大廚此次推出行業首款定製蒸烤炸一體機,在滿足了消費者關於廚電個性化、品質、效能等各方面需求的基礎上,夯實了品牌自身的價值和實力,也為未來廚電行業的發展開拓出無限可能性。

於變局中求破局,專注產品實力,以定製化思路先行領銜當今廚電市場。 在新場景、新需求、新產品、新渠道、新模式不斷升級的當下,大廚此舉對於新時代消費者需求變遷和整個廚電行業的迭代具有不可替代的深遠意義。