会思考的供应链,如何帮助企业利润增长?|数字进化论
撰文/ 刘璐 李金东
编辑/ 董雨晴
本期直播嘉宾:
京东科技数字城市群京东智造云总经理
许舟平
泡泡玛特供应链采购负责人
吴朝璞
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今年企业的数字化转型需求是不是比以往更强烈?
许舟平:在我看来,这个确实。数字化转型已经从一部分企业的刚需变成了大部分企业的刚需。在整个后疫情时代这个变化是更加速的。前一个时代,自动化和信息化可以解决大部分企业在供应链里遇到的相关问题。但现在,数字化和智能化才是关键。
吴朝璞:数字化是泡泡玛特在前几年的一个重点转型方向,其实也不仅仅是泡泡玛特,一些国外企业也一直在提。
企业供应链管理在数字化转型上面临的普遍痛点是什么?
吴朝璞:对企业来讲最大的一个痛点就是需求与供应的不匹配,所以要通过数字化打通。
首先泡泡玛特是一个全新型的企业(潮流玩具),一方面可以去借鉴一些国内的潮流企业,但参考价值有限;另一方面,也会去借鉴一些玩具行业的数字化,但对玩具行业来说,整个数字化的方案速度较慢,所以不太能够满足自身的需求。
泡泡玛特的数字化转型在行业里面没有办法找到现有的一些方案和借鉴,必须要通过自己去摸索一个道路,这是泡泡玛特在数字化转型时遇到的最大的困难。
遇到的第二个比较大的挑战就是因为企业发展较快,业务成熟后才会沉淀成为一个流程,之后再转型数字化。整个过程是需要时间沉淀的,所以很多时候还来不及去沉淀成为一个完整的流程,可能又被下一个新的业务推翻了。所以在做数字化转型的时候,非常需要有一个很好的前瞻性。
云业务在企业供应链数字化转型中扮演着什么样的角色?
许舟平:对于每个企业来讲,通过云来省钱这件事,诉求是不一样的。因为上云成本不一定低。如果你想要很好的服务,资源是独占的,并且又足够安全,其实专有云或者私有云可能是最好的选择。云是一个基础设施,它的优势可能会远远比它的建价更高。专有云、公有云、私有云、混合云都是新型的基础设施,它会成为水和电一样的东西。
云是不是好用这件事其实不仅仅是钱说了算,还需要用我们的投入,我们的业务和我们的模型,尤其是在供应链,比如我们如何能够拉通供应链的上下游来去做这些事情。京东云的定位叫“更懂产业的云”,就是基于这个方式产生的。
有哪些数字化解决方案的具体案例?
许舟平:在今天的工厂,尤其是产业带比较集中的头腰部的企业工厂,他们最大的问题不是在自动化程度或者节约人力的问题,而是如何能把供应链拉通,产销协同,这个是关键。
不是生产能力或者生产质量不够,而是如何能够更贴近于客户、消费者,去生产更合适的东西,以及能够通过供应链整合的能力,持续降低相应的成本,这是一个非常关键的能力。然后在买卖仓配、供应链计划和履约的环节,又能够把效能放到最大。
这三个方面在京东云里面,对应了三个不同的产品解决方案,就是新品孵化、在计划和履约的供应链的控制塔以及智能工厂。在供应链里面,通过AI的方式把算法直接应用到生产的环节,这个才叫关键。
数字化转型可以帮助供应链在哪些方面节约成本?
吴朝璞:其实整个行业来说,很多企业在做供应链投入的时候,都觉得一定会省钱。其实分两种情况,有一部分它确实能够省钱,还有一部分是间接的。通过降低库存,提高产品的全价销售省钱。而不仅仅是通过整体的数字化来省钱,这也是很多企业在推行数字化时遇到的最大的挑战。很多企业会感觉花了很多钱,但是不知道这个收益到底在哪里?所以怎样去量化收益,是企业做数字化需要解决的一个非常重要的问题。
更长远来说数字化对于制造业意味着什么?
许舟平:其实在今天的中国,许多行业都可以重新再做一次,原因是在于供应链的基础和时代发生了很大的变化。在制造行业里面,如果从制造流程来分,有离散制造和流程制造。
民以食为天,以吃为例。比如养生,现在年轻人提到的“啤酒+枸杞”。其实枸杞产业是一个非常有意思的产业。枸杞的生产算一产,工业算二产,服务业是三产,全国有170万亩枸杞,一听枸杞就讲宁夏,但真正用产业带,用供应链思维方式,其实宁夏的枸杞只占全国枸杞种植面积的1/10。
而宁夏人则会去其他地方采购,比如青海的枸杞,新疆的枸杞,甘肃的枸杞……采购完之后做二产,进行工业加工。所以当你把一个产业链打开了看,然后去找供应链和真正的智能制造直接相关的时候,你会发现其实这里面有大量基于可以在效率上和对于消费者所洞察的数据基础上做优化的空间。
这个向上的空间,在未来的5年到10年,会重新定义很多相应的行业。利用数字化完成相应的产业升级,然后重新去定义制造业。
吴朝璞:数字化在更长远来说,是整个企业的护身符。从供应链的角度来说,它的前景或者说最高最高端的供应链应该就是要达到非常强的协同能力,这个是供应链发展的一个比较理想的目标。
另外一个就是企业在发展的过程中,销售额和各业务也不断的扩张,但是泡泡玛特整个供应链管理的人员跟之前保持的差不多。这个人效的提升非常大程度上也是因为我们数字化的一个结果,所以从短期来说,我们已经非常明显的感觉到数字化给我们带来的这种人效、工作效率这些东西的提升,更长远来说,我们非常有信心,它可以让我们整体的上下游供应链做到高度协同,这个我们未来的展望。
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