植物漢堡連鎖店Next Level Burger融資2000萬美元

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"預計植物性漢堡市場呈指數級增長,2020年至2030年期間複合年增長率將超過22%。"

作者:Rita

編輯:tuya

近日,美國第一家100%以植物為原料的漢堡連鎖店Next Level Burger(NLB)宣佈成功融資2000萬美元。

本輪主要投資者包括有機天然食品戰略合作伙伴、私人高淨值股東,以及早期素食主義投資者Alex Payne和Nicole Brodeur夫婦,前者曾在Twitter和Simple Bank工作,後者擁有一個名為Payne Brodeur Giving Fund的非營利組織。

NLB是美國第一批提供傳統漢堡、奶昔和薯條的素食快餐,同時NLB也致力於非轉基因的有機食材。它的品牌定位圍繞著可持續發展目標,採用可降解的外帶包裝,並承諾向工人支付最低生活工資。

此次融資完成,有助於NLB執行其全國擴張計劃,在2025年底前將全國的門店數量翻兩番,並加快實現開設1000家門店的長期目標。

NLB的執行長兼聯合創始人Matthew de Gruyter稱,自2014年成立以來,公司的使命一直建立在做善事、玩樂和賺錢的三重底線理念上,應對氣候變化和實現可持續發展,是NLB的團隊一直以來的動力。

NLB公司目前在俄勒岡州、華盛頓州、加利福尼亞州、科羅拉多州、得克薩斯州和紐約州均設有分店。 NLB與世界領先的天然和有機食品零售商Whole Foods Market合作,在精選Whole Foods Market內設有6家分店 。NLB最近在科羅拉多州丹佛市開設了一家獨立的旗艦店,其他布點也即將公佈。

植物漢堡近兩年在世界範圍內迅速流行起來,尤其是在快餐非常普遍的美國等國家。植物性飲食在發達國家,已成為一種主流飲食方式。

據Future Markets Insights (FMI)資料, 到2020年底,全球以植物為基礎的漢堡市場的估值預計將達到27億美元 ,並預計到2020-2030年預測期結束時將顯著增長。根據FMI最近釋出的一份報告, 預計植物漢堡市場將呈指數級增長,2020年至2030年期間複合年增長率將超過22%。

值得一提的是,市場上植物漢堡連鎖店競爭對手也在加速增長,其中包括位於加州的品牌Plant Power、Veggie Grill的姐妹品牌Stand-Up Burgers、Monty’s Good Burger和bee Burger,以及幾家位於紐約的品牌,包括PLNT Burger、Neat Burger(今年早些時候宣佈獲得7000萬美元的B輪融資)和位於加拿大的Odd Burger等。