案例 | 從飲用水到外賣，重拾自帶容器的消費習慣，居民們買單嗎？

圖源：攝圖網

作者|擺脫塑縛行動 來源|擺脫塑縛(ID：baituosufu0705)

還記得我們的生活尚未被一次性塑料包圍的時候嗎？那時候，大家都自帶杯子、罐子、碗盆、布袋等上街買東西。如今被許多人認為是塑料汙染解決方案的“重複使用”並非什麼新舉措，世界上大多數國家都有著建立重複使用和重複灌裝系統的悠久歷史。

不過，塑料卻是人類最近的發明。在過去20年裡，塑料產量比其整個20世紀下半葉的總產量還要多。在企業的大肆推動下，一次性塑料的存在已成為了常態。

自20世紀60年代以來，隨著消費主義的興起，石油化工和塑料產業為了使一次性塑料的使用日常化，生產大量一次性塑料來代替可灌裝和可重複使用的塑料，助長了一次性文化（throwaway culture）。

像雀巢和聯合利華這樣的大品牌，以及可口可樂和百事等公司，以所謂的新興市場商機為藉口，打破了長期以來重複使用和重複灌裝的傳統。企業必須承擔責任並改變他們的商業模式，從一次性使用模式轉向重複使用和重複灌裝模式。

與此同時，我們的個人行動同樣重要。更重要的是，我們的整個消費文化和體系需要做出改變。

幸運的是，在重複使用和重新灌裝實踐方面，各國政府和企業可以學習來自全球南方（the  Global South）國家的可持續發展專案，並將其作為創新的來源。

例如，印度幾十年來一直在使用達巴瓦拉(Dabbawalla)送餐系統，用叫做“塔利”(thali)的可重複使用的金屬杯子和盤子，在一些錫克教寺廟的社群廚房為數千人提供街頭食品；我們已經看到非洲大陸的一些國家立法禁止使用和生產一次性塑料製品，這將促進可重複使用環保運動的開展和更多創新的重複灌裝方案的制定；在拉丁美洲，智利最近通過了一項法規，其中包括鼓勵和推廣可重複使用的瓶子，並規定必須銷售可回收的瓶子。值得肯定的是，2018年以來，可口可樂公司在巴西範圍內銷售可回收和可灌裝的飲料瓶取得了較大的成功。

一些亞太國家也一直在為實現可重複使用的未來鋪平道路。在菲律賓，零廢棄運動正在興起，大量Wala-Usik商店（注：Wala-Usik是比現代零廢棄運動還要早出現的一個短語，在比薩亞語中意為“沒有浪費”）正在嘗試替代和改造社群內原有的sari-sari商店（注：sari-sari商店指社群內居民自己開的小型便利店，賣一些日用品），因為在當地，人們通常會出於節約或經濟考量去這類sari-sari商店購買由一整份商品拆分成小份的商品（注：此類習慣被稱為tingi文化）。這些迎合“tingi”市場的小份商品大多是一次性塑料包裝，造成了一定的浪費。

圖源報道丨約翰內斯堡的零廢棄商店，這是一家地球友好型雜貨店，提供無塑料的購物體驗

全球南方國家的可持續發展專案正以其傳統的重複使用和重複灌裝系統結合現代模式引領著可重複使用運動的變革。下面讓我們跟著擺擺一起來了解這些創新的專案及其背後的故事吧。

1. Join The Pipe，肯亞

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最近，肯亞政府加入了盧安達等國家的行列，禁止(部分)使用一次性塑料。在肯亞，由於缺乏清潔飲用水，人們持續消費和丟棄一次性塑料瓶裝水，這引發了肯亞一連串的塑料汙染問題。並且，考慮到肯亞城市垃圾管理規定還不夠完善，在一個居民不能公平獲得清潔飲用水，甚至人類的基本需求和基本權利無法得到保障的國家，禁止塑料使用並不能真正解決任何問題。

通過在肯亞社群間搭建直飲水管，Join The Pipe幫助保障居民獲得清潔飲用水的權利，同時期望通過這一舉措讓人們減少消費瓶裝水從而減少塑料等廢棄物的產生。Join The Pipe建議政府和企業，尤其是瓶裝水行業的企業，集體做出有約束力的承諾，讓人們更容易獲得清潔飲用水，並鼓勵人們使用能在可持續加水站反覆使用的瓶子。這項工作對於更清潔、更健康的社群以及我們所有人的宜居星球至關重要。

2. Mottainai Refill, 哥倫比亞

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Mottainai是來自哥倫比亞的一家初創公司，其使命是為減少一次性塑料的使用做出貢獻。 公司主要為家庭和個人衛生產品提供可重複灌裝服務，這樣一來，家庭能夠反覆使用塑料容器，當產品用完時可以再次灌滿，按需支付重量即可。

在哥倫比亞，推廣重複使用和重複灌裝的概念十分重要。如果越來越多的家庭加入可重複灌裝的行列，將對地球環境產生積極的影響，比如減少固體廢棄物進入垃圾場、海洋和生態系統。

Mottainai希望政府通過頒佈法律法規來支援這種重複灌裝模式，這樣才能在哥倫比亞擴大規模，取得更大的成功。 目前，重複灌裝系統並沒有被政府納入相關規定中，這意味著企業家們更難有動力採用該系統，公眾也更難接觸此類系統。

儘管如此，我們打算對公眾進行教育和提高認識，讓人們對社群的可持續模式開展討論，更加了解可重複灌裝的概念，以及它的實施如何真正對地球產生積極影響。

西班牙語有一句諺語，“最好的管理廢棄物方式是不製造廢棄物”，這正是我們想通過推廣可重複灌裝服務來實現的目標。

3. Tapauware, 馬來西亞

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可重用餐飲品牌Tapauware 希望能夠成為馬來西亞食品包裝行業迴圈經濟和可重複使用的餐具的先驅。 流程十分簡單，顧客可以像往常一樣在網上訂購食物，由Tapauware來送餐，享用完餐品後，將用過的餐具放回在我們的送餐點，回收之後再次使用。

Tapauware 面臨的難題在於當地居民的習慣，因為Tapauware模式高度依賴於大家重複使用和歸還餐具的自覺性。“我們的想法雖然很新穎，但當地居民還沒有完全接受這個模式。而且目前政府還沒有出臺明確的執行框架，大品牌難以實施，也難以在短時間內轉變運營模式。”

與此同時，當地的塑料汙染物已經嚴重超出垃圾填埋場的承載上限，這是造成馬來西亞重大山洪爆發的主要原因之一，並對海洋健康和海洋生物構成了威脅。有感於此，Tapauware團隊會繼續探索可重複使用和可重複灌裝模式，為造福我們的環境和人類而努力。

馬來西亞擁有廣闊的海岸線和豐富的生物多樣性，塑料汙染卻日益嚴重。要解決這個問題，關鍵是從源頭上阻止塑料垃圾的產生。 為了讓重複使用和重複灌裝模式真正發揮作用，Tapauware 相信政府有力的支援可以為其提供幫助——通過法律法規鼓勵人們選擇可重複使用的塑料產品和減少一次性塑料的使用。

4. Glassia, 越南

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越南是世界領先的新興市場之一，但如果不立即納入“上游創新”，這種增長將以犧牲環境為代價。 上游創新產品 Glassia 的目的正是將線性價值鏈轉變為一個迴圈的無塑料系統。 Glassia提供採用迴圈包裝的優質飲用水，並在當地運送和回收瓶子。這降低了成本並使企業能夠逐漸過渡到重複使用模式。Glassia 的峴港工廠已經能夠灌裝 100 萬瓶Glassia產品，未來還計劃在全國範圍內推廣，並於2022年在胡志明市建立新工廠。

目前，越南應用重複使用和重複灌裝方案的企業較少，像 Glassia 這樣的企業有機會成為這一領域的先驅。然而，上游初創公司還需面對來自各種運營方面的挑戰，例如昂貴的物流成本和企業參與度低的問題。 儘管企業採用迴圈經濟模式程序較慢，但創新者正在積極地將迴圈經濟的概念直接納入到他們的產品和服務中。

越南擁有2000英里的海岸線，主要經濟收入來源於旅遊業和漁業等部門，但一次性塑料的使用增加和垃圾汙染已經嚴重影響了其經濟發展。僅僅是水體汙染對人類健康的影響，每年就會對其GDP造成約3.5%的損失。 在下一階段，越南的經濟發展要優先考慮向迴圈經濟轉變，特別是鼓勵企業採納重複使用和重複灌裝模式。

5. Shop Zero, 南非地區

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位於南非的重複使用&灌裝商店Shop Zero表示，許多人對迴圈經濟並不熟悉，但一定會有更多的人嚮往一個更可持續的消費文化。“如果我們能影響企業做出改變，我們能產生更廣泛的影響。 大企業有充裕的資金，也有大量的廢棄物需要清理，所以我們希望企業能投入資金去研究更有效的塑料替代方案，率先實現迴圈經濟轉變。”

對每個人來說，完全禁止使用塑料產品是不可能的。汙染的最終後果往往落在弱勢群體身上，但我們不能指望那些勉強維持生計的人會選擇在環保產品上花更多的錢。因此，政府、製造商和企業必須改變制度，賦能每個人做出改變。

Shop Zero的所有產品都可以在線上和線下實體中心買到。 她們希望能儘可能多地利用商店的教育空間，幫助那些想要更環保的生活方式的人群建立聯絡。 不僅如此，她們的教育活動會與產品選擇相匹配。“例如許多人不知道茶包裡含有塑料，那麼我們會選擇散裝茶葉（loose-leaf tea）來開啟話題。”

過量的包裝和一次性產品正在把我們攆出幸福家園，丟到一個關懷缺失的社會，這與我們的星球福祉是脫節的。去消費和扔掉東西總是更容易的，而重新思考我們的選擇是否需要改變顯得如此之難。試想一下，線性生產和消費的代價會是什麼呢？地球的未來還是我們的未來？

編者按：本文轉載自微信公眾號：擺脫塑縛(ID：baituosufu0705)，作者：擺脫塑縛行動