【文怡之選】用比好吃更好吃的糖水黃桃，留住限定美味~就一批，錯過可惜啦！_文怡家常菜

【文怡之選】用比好吃更好吃的糖水黃桃，留住限定美味~就一批，錯過可惜啦！

文怡家常菜2019-09-11 12:25:42

秋天一到，又有一批時令水果上市啦，只可惜，夏末秋初的時間忒短，眨眼兒就過，趕在這個時間段兒上市的水果，真就出現那麼一瞬間，錯過了就明年見。。。比方說，黃桃兒，總是來不及品嚐就下線了。。。為了留住這每年限定的美味，最好的辦法就是把黃桃製成“糖水黃桃”儲存起來，能吃好久~

我對黃桃的印象，也都停留在小時候吃的糖水黃桃，那時候的糖水黃桃可金貴著呢，一般情況下吃不著，只有等逢年過節或是發燒生病了才能享到這個口福，那一口浸滿桃香的甜水兒真有治癒一切的魔力，每次把湯兒喝得一滴不剩了還意猶未盡呢。所以那會兒我就可羨慕住院部的病人了，因為老能收到糖水黃桃吃，說到這兒，曾經為吃塊兒糖水黃桃裝過病的同志們舉個手，讓我看到你哈哈。。。

現在，糖水黃桃想吃隨時，but味道真跟過去咱吃的差了豪些，普遍都沒有啥桃味兒，湯汁不是太寡淡就是太甜膩，以前那種特好吃的糖水黃桃我後來就沒找見過。。。所以每年趕在黃桃上市的季節，我都自己做著吃，不僅味道更好也更天然健康，吃起來沒負擔~為了給大夥兒都嚐嚐，我把配方帶到了工廠，經過n次磨合，終於把我在家裡做出的味道完美呈現在了這一個個小鐵罐兒裡~

一罐讓挑剔的我都挑不出毛病的糖水黃桃，做出來可是費了老鼻子勁了，從黃桃的挑選到製作工藝都一點兒不能含糊。我具體跟你們說說哈~

首先，我們挑選的黃桃是在奉化靠近海岸線的坡地栽培的，這個地方的晝夜溫差大，好土，好空氣，好水質，打這兒生長出的桃子養分吸收的更好，新鮮空氣and陽光也吸的更足，所以個兒頭更大，更香甜，桃味兒也更濃郁。

再來說說加工，我們選擇的加工廠是出口日本的，你們懂的，出口日本的工廠生產標準都很高，一罐【好吃的黃桃】從黃桃進入廠區開始，就要像選美一樣，經歷7道工序7次挑選。

帶皮兒選一次→清洗選一次→去皮兒去核後清洗選一次→預熟清洗後選一次→切片前選一次→切片後燈光剔除做色選一次→裝罐前再選一次，不夠成熟的，內部有異色有蟲眼兒的，長得磕磣的都要被淘汰掉，經過層層篩選最後留下的“選手”那都是個兒頂個兒的高品質~只有足夠優秀的桃子才有機會進駐哈。

除了優選的黃桃外，我們還特別加入了百香果汁來豐富整體的口感，這就讓【好吃的黃桃】變得更好吃啦~拍胸脯保證，要比你吃過的其他糖水黃桃口感都更好哦~

糖水黃桃開罐後容易氧化變色，所以我們加了一點點檸檬酸and維生素C，這樣能讓黃桃一直保持它鮮亮的顏色。

包裝瓶我們採用的是馬口鐵，它比傳統的玻璃瓶密封性更好，防潮保香，可以更好的保護內裡食品，也能更好的保護環境，可回收，低汙染~

好啦，我要重點說說味道了哈，這個糖水黃桃，開蓋就能聞到桃香味兒，大塊光溜的黃桃果肉浸在清亮的糖水兒裡，晶瑩剔透的跟琥珀似的，撈一塊兒黃桃嚐嚐，肉厚實，脆嫩彈牙，清香爽口，最重要的，特有桃味兒~再喝一口濃稠的桃汁兒，果香四溢，甜的很“真誠”，不膩不齁，一點兒不做作，嘖嘖嘖，吃起來特別滿足~