迷迭香Rosemary2019-09-11 10:34:23
在月餅界，冰皮月餅可謂是獨樹一幟，記得第一次吃冰皮月餅的時候，彷彿打開了新世界的大門：誒？月餅竟然可以這麼好吃嗎？
冰皮月餅雖然是廣式的進化版，但是它以假亂真的冰淇淋口感，總是讓人以為在吃甜品。如果收到傳統的月餅禮盒，可能會思考一下是否轉送給下家，但是如果收到冰皮月餅，那肯定是放進冰箱獨自享用了！現在大家對於高糖高熱量的月餅都內心有一點點小抗拒了，畢竟都是愛美的小仙女，吃了難免覺得有負擔！而低油低糖的冰皮月餅相對來說就要健康得多啦，自己在製作的時候可以嚴格控制糖的含量。
如果說傳統月餅是一位嬌媚的輕**，那麼冰皮月餅就是清新可愛的小女生吧。今天就教大家一個顏值超高的網紅玫瑰乳酪冰皮月餅，冰皮軟糯糯的口感，一口下去Q彈柔滑，酸酸甜甜還帶著奶香的餡兒料在口中散開，清甜不油膩，好吃到飛起！Rose Cheese Snowy Mooncake
1. 在碗中倒入糯米粉、粘米粉、澄粉、食用油、糖、煉乳、牛奶攪拌均勻 5. 將奶油乳酪攪打至順滑，加入糖、玫瑰醬、雞蛋、麵粉、淡奶油攪拌均勻 8. 將月餅皮捏成每個25克的小球，再將乳酪餡捏成每個25克的小球 Big！Big！Big！
超多餡的“榴蓮炸彈”終於回來了
去年日銷10000+盒的榴蓮冰皮月餅
2019霸氣迴歸！
中 秋 特 大 優 惠
連續四年脫銷搶不到，上線不到一天就被秒了10000+盒。今年8月份，網紅榴蓮冰皮又亮相啦！從5年前，榴蓮冰皮月餅問世以來，榴蓮冰皮就開始成為熱門。連續每年被各大媒體和美食達人推薦，還受到中央衛視前主播的稱讚！這個冰皮月餅足足有6cm長，簡直是冰皮界MAX級。粉絲朋友們都喜歡把它稱作“榴蓮炸彈”，因為他們發現了“爆漿”就是榴蓮的特質。市面上任何一家普通冰皮月餅，都是60g的個頭。而榴蓮冰皮，足足100g的加量版。輕輕咬破冰皮，榴蓮肉洶湧而出！感受榴蓮肉在嘴脣邊一點點“綻放”，簡直不能更滿足了。每一顆都裹滿了60%榴蓮餡，幾乎都等同於別家月餅的重量了，加量不加價，簡直豪華！這是我見過最不搶戲的冰皮，4mm的薄度剛好。吃起來有時會忽略冰皮的存在，冰冰糯糯的又很驚豔！而且冰皮真的很Q彈，每次把月餅扒開，都會看到它們嬌羞的交纏在一起！
這個“榴蓮炸彈”才是真正的冰皮月餅。-70℃專業裝置速凍，月餅在極短時間內瞬間冷卻，絲毫不破壞食物的結構和風味。一出場就自帶仙氣，難怪都說有冰淇淋的口感。解凍前5min，還不是最佳風味期，小心冰到你的脣。等吃的時候，是一段饞人的“捱餓時光”，不妨用榴蓮冰皮蓋個高樓，happy一下。解凍15min，榴蓮的肉色開始恢復。 一顆月餅至少能切成4小塊，不用爭搶也能滿足每個人胃裡的饞鬼。解凍30min，終於可以體驗爆漿榴蓮炸彈的威力了！一勺子下去全是肉！敲黑板！千萬別在辦公室偷偷吃，小心好吃到分分鐘被人洗劫！冰皮月餅保質期長達90天，順豐冷鏈配送。全國24~48小時內送達，損壞包賠。相比其他冰皮月餅，動輒超過280的價格，我們希望高品質的美食，可以讓更多人嚐到。
商務合作｜職位應募：midiexiangxiaozhuli
點選閱讀原文，看看商城裡多了什麼好東西～
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