拾遺2019-09-11 10:02:47
拾遺物語
別再當個只會說“多喝熱水”的鋼鐵直男了。
九月之後,慢慢地就能察覺到——
早晚的溫差變了。
雖然暑氣未退,
但總覺得渾身上下就沒有不幹的地方。
臉上莫名地起皮,身上也乾得很,
最重要的是,
經常口乾舌燥的,
就想搞點東西潤一潤。
此時吃點水靈靈的水果,
簡直是一秒續命!
拾遺和小夥伴們試吃之後精選了——
入口化渣的碭山梨、
酸酸甜甜的黃金百香果、
口**漿的法蘭西西梅、
和一口嘎嘣脆的冬棗,
早秋必備的碭山梨,
果形大,飽滿多汁,
甜而不齁,吃多了也不會膩,
還有緩解秋燥、止咳化痰的功效。
這一口就能酥到化渣的細膩口感,
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比紫皮百香果更甜的黃金百香果,
不加蜂蜜、不泡水也能直接舀著吃,
酸酸甜甜似初戀。
每顆VC高於蘋果8倍,
天天嚷嚷著抗氧化的仙女們,
千萬別錯過此等養顏好物!
只要吃過它,
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被稱為“女神之淚”的法蘭西西梅,
肉多核小,綿軟多汁,
含糖量高達24%,比荔枝還甜。
而且西梅的花青素含量極為豐富,
想抗衰抗氧的女孩子要多吃。
我們辦公室的小姐姐們紛紛吃到上頭,
十分鐘就被掃蕩一空……
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還有一款陝西大荔冬棗,
雖然名字帶“冬”,但確實是秋天的水果。
一口嘎嘣脆,只聽聲音都嘴饞,
入口香甜多汁,越嚼越有味!
它還是G20峰會上招待外賓的專供水果,
原價:79元/2斤裝
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-01
碭山青皮皇冠梨
酥脆無渣,一**汁
秋季防燥潤肺的養生梨
之前聽朋友說,
他們家鄉有種特別的吃梨法——
冰糖烤梨!
把梨放到鐵皮箱裡烤20分鐘,
出爐後梨肉軟如棉花,糖水清甜,
但薄皮絲毫沒有破損,
吃完開胃又止咳,
簡直一發入魂!
而且,烤梨的選料有頗有講究,
一定要選用新鮮的碭山梨。
因為碭山梨最大的特點就是——
酥脆無渣,一**汁,甘甜可口,
我剛拿到碭山梨時,
就覺得沉甸甸的,水分十足,
連皮帶肉啃上一口,
那酥脆的響聲聽起來妙極。
當嘴裡瞬間被汁水溢滿,
果皮薄至0.05mm,
梨肉嫩極,入口化渣,
幾乎吃不出明顯的顆粒感。
吃到接近果核的部分也不會發酸,
它的水分到底有多足?
碭山梨的營養價值也很高,
富含多種氨基酸、維生素、礦物質。
秋冬食之,能生津止渴、止咳養肺,
做梨也似做人,要獨一無二才夠味。
碭山梨的風味,源於它2500年的栽培史。
有“世界梨都”美譽的安徽碭山,
因黃河改道而形成了特有的沙土壤,
土質疏鬆深厚,有利於梨樹生長,
根系能吸收更多的水份,
▲ 梨花盛開的碭山(圖源中國網)
加上碭山得天獨厚的地理優勢——
四季分明,日照時間長,
晝夜溫差大,有利於果實糖分的積累,
自然孕育了甘甜可口的碭山梨。
秋天吃上這麼一口梨啊,
感覺五臟六腑都被滋潤得妥妥帖帖,
碭山青皮皇冠梨
甘甜多汁,入口即酥
皮薄至0.05mm
不削皮也能啃過癮
不打蠟、不催肥、無公害
清肺潤燥,化痰止咳
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-02
聽甜黃金百香果
比紫皮更甜
不加蜂蜜就能直接舀著吃
一顆等於一杯天然果汁
一說到百香果,
真的是愛恨兩重天,
但拾遺推薦的黃金百香果,
比一般的紫皮果甜出5個度,
而且越放越甜,特別適合鮮食,
切開之後,黃澄澄的果肉——
粒粒飽滿多汁,香甜中帶點微酸,
嘬一口,好吃到靈魂都要顫抖!
而且黃金百香果的果汁含量——
比紫皮果多出10%,
百香果被稱為“果汁之王”,
不僅因為——
它含有菠蘿、草莓等多種果香,
更因為它富含17種氨基酸和多種維生素。
其中,每顆黃金百香果——
VC含量是蘋果的8倍,
不僅預防感冒,還能抗氧化、養顏;
VE和類胡蘿蔔素還能抗老、緩解乾燥。
想美白、養膚的姐妹們趕緊吃起來,
黃金百香果是很好吃,但也有人說:
“每次吃都很肉疼。”
因為它的價格的確不便宜,貴就貴在——
黃金百香果是所有百香果中,
對條件要求最高的品種,
溫度過高或過低,都會只開花不結果,
所以全國的種植比例不超過10%,
▲ 聽甜的百香果基地
拾遺這次選擇的品牌,
是咱們的老朋友——“聽甜”,
之前買過小紅杏的小夥伴一定不陌生,
所有果品就一個字:甜!
“聽甜”品牌來自於——
國際穩定級供應商莊怡果業,
具有30年的水果種植、加工、儲運及營銷經驗,
“更好吃”就是其甄選果品的唯一標準。
每次他們家上新,
我們辦公室一群人搶著吃還不夠,
還要自己囤上2盒才安心。
你問我為啥?
因為他們家的果講究的就是“限定”,
真的是一年一季,下慢無。
聽甜黃金百香果
甜度更高、更多汁
果香濃郁到口水流
VC高於蘋果8倍,天然養顏
鮮食、冷飲、泡酒都美味
原價:69.9元/2斤裝
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四款水果滿100元立減10元!
-03
聽甜法蘭西西梅
平均含糖量達22%,甜過荔枝
口**漿,肉質綿軟
這款西梅也是聽甜家的新品,
限定賞味期更短,
只有8月初到9月中旬的45天,
反正咱是剛上架就又買了2盒,
第一次看到西梅,
估計很多人都要懵圈。
“這不就是長歪了的李子嗎?”
哎哎哎,不全對哦。
西梅的學名是歐洲李,
源自法國西南部,
跟我們常吃的李子是遠房親戚,
西梅口感偏甜,略帶酸味;
李子口感偏酸,一旦熟透了也會很甜;
西梅主要靠進口,對種植環境要求高,
而國內大部分西梅大多產自新疆,
交通運輸成本高,所以價格貴;
西梅到底有多甜呢?直接上圖!
一般的西梅,
平均糖度在10°就算品質不錯了,
而我們的西梅採摘甜度至少在22°以上,
輕咬一口西梅,
露出金黃色的“小鮮肉”,
肉質緊緻又細膩,
綿甜多汁,口**漿,
可能有眼尖的小夥伴會發現,
剛剛收到的西梅,為啥看起來髒髒的?
其實,這層白霜是它的果粉——
由自然分泌的果糖液凝結而成,
可防止水分蒸發、雜菌入侵,
保持營養和甜度,
是乾旱地區水果的天然保護層。
有果粉保護的西梅,
牢牢鎖住了自身的纖維素、
各種維生素、礦物質和微量元素,
不僅能通便潤腸,是減肥人士的健康果,
還可以幫助小孩、老年人——
補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,
聽甜法蘭西西梅
產自新疆喀什的0汙染水果
酸甜多汁,核小肉厚
營養豐富的腸道“清道夫”
一吃就上癮
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-04
陝西大荔冬棗
皮薄肉多,可食率達95%
甘甜不柴,一咬嘎嘣脆
G20峰會專供
一般的冬棗,
在10月-11月份成熟後才會上市。
但現在就能吃到冬棗,
不少人會懷疑它是用糖精泡出來的,
也許君有所不知,
冬棗的“冬”,並非冬天之意,
而是因為棗樹成熟期比較晚,
果實足足要“孕育”120天以上,
又因北方天氣入寒較早,
因此得名“冬棗”。
加上冬棗產區早晚溫差很大,
利於果實積聚果糖,冬棗成熟較早,
拾遺提前搞來嚐鮮的,
就是“中國棗鄉”的陝西大荔冬棗,
口感絕佳,果肉豐盈,脆嫩無渣,
還成為2016年G20峰會的專供"總統套餐"。
冬棗長得像“小蘋果”,
果皮赭紅光亮,
“咔嚓”一聲咬下果肉,
咀嚼起來脆而爽口,
不僅核小肉厚,可食率達95%,
而且特別多汁,一點都不柴。
我一個人就能輕鬆解決1盒,
無論是在家還是上班,
俗話說:“一日一棗,紅顏不老;
一日兩棗,郎中不找;
一日三棗,長生不老。”
陝西大荔冬棗
嘎嘣脆似薯片,越嗑越帶勁
飽滿多汁,甜而不膩
形似小蘋果的“百果王”
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