中國人到底有多能吃?最後卻吃出了一身疾病!

2019-09-11 07:43:28

出處 | 健康時報  ID | jksb2013 

不久前,中國飯店協會發布的《2019中國餐飲業年度報告》顯示:2018年中國人在外就餐吃出了一個驚人的數字:4萬億元!
要知道瑞典全國GDP也才不到4萬億。世界銀行最新資料顯示,2018年瑞典GDP為5510.32億美元,摺合人民幣大約38701億元。

毫不誇張地說,中國人一年光是在外就餐就能“吃掉”整個瑞典。

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中國人,到底有多能吃?

不把資料擺出來,你都不相信我們國人有多能吃!
    1. 中國人吃掉了世界上約70%的西瓜 
聯合國糧農組織資料顯示:2018年中國西瓜年產7926.9萬噸,佔全世界西瓜總產量的68.4%。
生產了這麼多西瓜,出口卻寥寥無幾,我國同一時期的出口量不到0.1%。
也就是說,我們憑一己之力種出了全世界近70%的西瓜,又獨自吃光了它們。
如果按一個西瓜10斤來算,我們每年要吃掉160億個西瓜。
    2. 中國人吃掉了全世界1/3的肉製品 
2018年瑞士《Neue Zürcher Zeitung》報道,2016年中國人幾乎吃掉了世界上1/3的肉製品,每人平均63公斤(126斤)。
    3. 中國人吃掉了全世界一半的豬 
美國農業部曾發表報告,2014年中國豬肉消費量為5716.9萬噸,佔全世界的52%。
人均豬肉消費量為41.9kg(83.8斤),是其他國家平均水平的4.6倍。
    4. 中國人吃掉了全世界1/3的冰淇淋 
據英國《每日電訊報》報道:2014年中國冰淇淋市場銷售額達114億美元,銷量佔全球1/3,超越美國的112億美元。
也就是說,我們中國人一年吃掉了世界上1/3的冰淇淋。
    5. 中國人吃掉了超7億元的加拿大龍蝦 

據加拿大官方資料顯示:佔加拿大龍蝦產量80%的新斯科舍省,2016年向中國出口龍蝦7億多元。


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中國人吃出了一身疾病!

有多少中國人,生活條件好了,吃得多了,最後卻吃出了一身疾病?
    1. 中國糖尿病人數全世界第一 
據國際糖尿病聯盟(IDF)和國家衛生健康委員會統計:2015年全球糖尿病患者約有4.15億人,而我國糖尿病患者人數約1.1億人,位居世界首位。
    2. 中國肥胖人數全世界第一  
2017年,《柳葉刀》對全球1920萬成年人的健康調查顯示:在全球肥胖人口升至6.41億的時候,中國已經超越美國成為全球肥胖人口最多的國家。
    3. 中國猝死人數全世界第一 
2012年,中國心律失常聯盟公佈的資料顯示,中國每年心臟性猝死人數達到54.4萬,相當於中國一個小城市的人口總和。
這個數字遠超美國每年30萬-40萬的死亡數字,位居世界之首
    4. 中國老年痴呆人數全世界第一 
據《世界阿爾茨海默病2018年報告》顯示,全球約有4680萬名阿爾茨海默病患者,而我國阿爾茨海默病患者已超千萬,居世界第一。

阿爾茨海默病也就是俗稱的老年痴呆症,肥胖導致疾病的重要因素。


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為什麼國人吃出了一身疾病?
    1. 吃得太多,動得太少  
《健康中國2020 戰略研究報告》中指出,全國83.8%成年人從不參加業餘鍛鍊
而不鍛鍊身體的民眾多將時間消耗在閱讀、 看電視、上網等靜態行為。
要知道,“吃得太多,動得太少”正是導致糖尿病、肥胖等諸多慢性病高發的主要原因。
    2. 吃得太油,三高不少 
2019年7月17日,國家衛生健康委員會在“健康中國行動推進”新聞釋出會上公開的調查資料顯示,我國“鹽油糖”攝入均超標。
減鹽、減油、減糖的“三減”,已經被列為國家衛健委合理膳食專項行動的重點。
資料顯示:居民家庭人均每日食用油的攝入量為42.1g,超過《中國居民膳食指南》中推薦的25g—30g的標準值。
而長期攝入高脂油膩食物,就容易造成三高、肥胖、還會傷及心腦。
    3. 吃得太鹹,高血壓不少 
《柳葉刀·全球健康》調查資料顯示:中國 4/5 被調查群體,每日平均鹽攝入量12.5g,是中國膳食指南規定(6g)的兩倍多。
研究指出,全球20歲以上人群中,飲食偏鹹的中日韓三國,在鹽攝入上,力壓全球大多數國家。
研究認為,中餐重鹽的特質直接與健康風險掛鉤,也發出“中國菜太鹹了”的提醒。
而過量攝入鹽,正是高血壓、心臟病、腎病、中風等疾病的重要成因之一。
    4. 吃得太甜,肥胖不少 
國家衛生健康委員會曾公開資料:我國居民人均每日食鹽攝入量為10.5g,遠超世界衛生組織推薦的5g數值。
2012年2月,國際頂級學術刊物《Nature》雜誌的一篇文章指出:糖就像菸草和酒精一樣,而且糖的危害遠在脂肪和卡路里之上。
事實上,如果長期攝入高糖飲食,可以從上到下毀全身,增加心臟病風險、容易發胖、毀壞牙齒。

○本文轉載自微信公眾號:健康時報,ID:jksb2013;人民日報主辦,因權威而信賴。 

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