健達巧克力致癌?一年一度的謠言又來了

2018-03-19 14:15:06


謠言就像流感病毒或者鹹帶魚,隔一段時間就來一波。2017年2月,我們曾經闢謠過朋友圈上流行的奇趣Kinder巧克力蛋致癌的謠言。一年之後,上週,又有一堆公眾號把謠言翻出來重新發布,很多之前沒看到闢謠的同學又恐慌起來了,我們後臺一天內就收到幾十條相關的諮詢。




不過新版本的謠言還加了一堆新料,比如說牛奶和巧克力也不能一起吃了,居然還是差不多10年前的巧克力+牛奶=草酸鈣的謠言改的。不知道超市裡貨架上的巧克力牛奶,看到這種段子會不會氣得吐出半瓶草酸鈣來。




下面是我們在2017年2月發的闢謠文章,這次稍作修改。




 ▲左邊是Kinder Surprise驚喜蛋,右邊是Kinder Joy奇趣蛋。

 

Kinder奇趣蛋巧克力的致癌風波曾經在2016年夏秋季節走紅過一陣朋友圈,但時不時就會翻紅,正好我們2017年初到謠言文章中提到的兩個主要國家:德國和美國來看玩具展,於是連續去了十幾家大大小小的超市,想看看奇趣巧克力蛋是否真有問題。

 

流傳的大多數相關文章的標題,都是在說“奇趣蛋巧克力被查出致癌!”但被扯進來的健達奇趣蛋,一定會很憋屈,原因很簡單,在德國被媒體說檢測出有含致癌物的並不是健達奇趣蛋(Kinder Joy)而是奇趣旗下另外一個商品 Kinder-Riegel(健達巧克力條)。

 


這次新聞的來源,是德國有關食品的媒體 FoodWatch 在2016年做的一次20款產品的橫向評測,發現費列羅公司旗下的Kinder巧克力條,含有微量的礦物油,於是釋出了相關警示。

 

礦物油的大量攝入可能會影響身體,造成各種負面影響,也可能會有致癌的風險,因此如果是產品中故意或者誤添加了很多礦物油,這的確是件需要罵人的事情。但Kinder巧克力條的礦物油是怎麼來的呢?根據曝光媒體 FoodWatch 的文章,說明這部分微量的礦物油可能來自巧克力外面所接觸的包裝紙。

 

需要油墨印刷的包裝紙,往往都會遷移微量的礦物油到巧克力裡。因此目前即便是以嚴格著稱的歐盟國家,也沒有對此設定標準。而 FoodWatch 文章的意義,是在呼籲相關組織進一步加強重視,制定礦物油在食品中的“0”容忍標準,並呼籲社會給這些食品公司壓力進行進一步的技術升級。

 

所以這並不是說健達巧克力就是不合格的危險品,而是又一個高標準嚴要求的歐洲媒體在要求大家做得更好。

 

至於下架、禁運的問題,在國內的報道中,有的說德國都沒有健達奇趣蛋賣了,都已經下架。雖然不用想都知道這是要將報道進行無厘頭地引申,畢竟出事情的是巧克力條而不是奇趣蛋。但本著探尋證據的癖好,這次還是在德國和美國逛了十幾家店,從巨型倉儲超市,到小的便利店,看看還有沒有奇趣蛋賣。


結果是,基本沒找到奇趣蛋在售賣,不過這是因為在中國以外的大部分國家,Kinder主要銷售的是另外一個產品系列:Kinder Surprise(驚喜蛋,德語:ÜBERRASCHUNG)。產品設計理念相似:巧克力+玩具,但結構不同。中國以前的Kinder也是以驚喜蛋的模式為主,之後變成了奇趣蛋。


 ▲Kinder Surprise驚喜蛋的結構,比食品-玩具分開的奇趣蛋更有風險。


作為Kinder的原產國,在大大小小的商店超市中,都能在最顯眼的地方看到 Kinder  Surprise。

 


 ▲幾家德國超市中的驚喜蛋。


在美國,我們實地逛了5-6家大小超市,都沒有看到奇趣蛋和驚喜蛋。這主要是因為美國禁止Kinder主要的產品驚喜蛋進口及上市。


美國禁止的是驚喜蛋,而非我們常見的奇趣蛋,在亞馬遜、沃爾瑪等網站上,還可以搜到奇趣蛋。不過沒有禁止是因為奇趣蛋相對安全,還是因為奇趣蛋在歐美太少見,所以FDA忘了加進禁令,這就不知道了。


禁止驚喜蛋銷售的不只是美國,還有智利。雖然兩個國家禁止驚喜蛋的原因不同,但都值得我們瞭解和參考。


Kinder奇趣蛋和驚喜蛋等系列,是全球最成功最暢銷的兒童糖果產品之一,原因很簡單 —— 玩具+糖果的雙重誘惑,太能刺激小朋友了,別說寶寶們,我們自己都對麥當勞的限量限時玩具營銷沒什麼抵抗力。


但這樣的營銷策略對小朋友來說則有嚴重的風險,這就是美國和智利政府禁止這類產品的兩個原因:


1,食物中放著含小部件的玩具,很容易造成窒息風險;

2,因為玩具的誘惑吸引,孩子會更喜歡買和吃零食,從而造成過胖超重等一系列健康隱患。


美國政府討厭的是第1條,因此美國食藥監局FDA公佈了34-02進口禁令。


因為美國聯邦食品藥物和化妝品法案第 402(d)(1)條規定,在糖果中部分或完全嵌入任何非營養性物品就被認為是摻假,除非FDA認為這些非營養性物品對糖果有實質的功能價值,並且不會對健康有害。


而FDA認為驚喜蛋的結構很容易對兒童造成窒息風險,是對健康有害,而且是沒實際功能價值的非營養物質,因此大刀一揮,直接禁運,據說偷帶驚喜蛋進入美國的罰款可能高達上萬人民幣。


而智利政府,討厭的則是第2條。在2016年,智利政府頒佈了一條法令,針對所有高糖或者高脂肪的食品,禁止食品公司通過用玩具、獎勵、配飾等方式進行“釣魚”式營銷。針對這條法令禁止銷售的不只是健達巧克力蛋,還包括我們更熟悉的麥當勞兒童餐,這在智利也是被禁止的。這是全世界出臺的針對兒童高熱量食品攝入最嚴厲的法律。


當然,我國並沒有出臺類似的禁令,因此我們仍然可以享受到玩具+食品所帶來的快樂,以及快樂背後的副作用。在這個時候,孩子的保護傘只能是我們這些家長,保護的方法也很簡單:注意小物品的窒息風險,以及控制高熱量、高糖、高脂肪食品的攝入,不要把零食當日常。


理性地面對奇趣蛋這樣的產品就好:拒絕被謠言恐嚇,同時也要控制對零食的攝入。



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參考資料:

FoodWatch:

http://www.foodwatch.org/de/presse/pressemitteilungen/erneut-krebsverdaechtige-mineraloele-in-schokolade-kinder-riegel-schneidet-bei-foodwatch-test-am-schlechtesten-ab/ 

The evil egg: Chile bans Kinder Surprise

http://www.dw.com/en/the-evil-egg-chile-bans-kinder-surprise/a-19362518

FDA:Import Alert 34-02

http://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_107.html




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