下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!

2019-02-19 10:15:25


下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!



今年你家買了哪裡的和湯圓呀

我上週就去傳說中的元宵大戶——錦芳

給你們探了探究竟

下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!


時間推回到上週

下著大雪的那天

小七一早就約著攝影師來到

傳說中的錦芳元宵

坐地鐵坐到磁器口D口出站就是了

我懷著興奮的心情

但我看到的出站口是這樣的

下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!


還有這樣的

下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!


沒錯,我當時心都碎了

一個工作日的上午

幾百號人在排隊

那我更要嚐嚐他到底好不好吃了

下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!


創建於1926年的錦芳

原名叫榮祥成

是北京有名的清真小吃店

因為錦芳都是現做的元宵

所以正月十五前後

在錦芳小吃門口排隊買元宵的長隊都是一景

下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!


錦芳的元宵不在店裡操作

都是做好後運到各個門店

很遺憾不能看到大機器搖元宵的場面了

元宵視窗的小姐姐態度都挺熱情

動作也很麻利

下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!


今年主要有什錦元宵,黑元宵,可可元宵

藍莓元宵,元宵和低糖元宵等等

口味很豐富,也有適合老年人的低糖款

價格也從36元到42元不等

下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!


禮盒裝是一盒兩斤裝每盒30個

一盒什錦的到手90塊錢

ps:這裡是只收現金的哦,記得準備

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還有很多人是為了買散裝的元宵

散裝的可以單個口味買半斤

吃起來比較划算

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錦芳的元宵個頭超級大了

感覺吃4,5個就能飽

記得拿回家就趕緊放進冷凍室裡

防止元宵壞掉

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排著排著隊,就開始飄雪花了

而且越來越大

但是排著的隊伍並沒有減少

對於此刻在雪中堅持買元宵的人

我只想說,都是戰士

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什錦元宵的口味隨機

大部分口味應該都有

煮的時候沸水入鍋

小火煮至元宵胖起來浮在水面上

基本就可以出鍋了

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元宵不似湯圓煮出來圓圓潤潤

更像一個奇形怪狀的小胖子

皮鬆餡軟,黏韌適宜,香甜不膩口

是元宵應該達到的一個標準

錦芳的元宵還是不錯的

只是偶爾餡料方面沒有處理好

會有一些堅果碎殼影響口感

煮的時候要多煮一會

下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!


山楂餡整體酸酸甜甜,吃起來很清新

元老級別的黑芝麻餡很軟糯,黑芝麻超多,味道很濃郁

桂花的元宵很好吃,帶著濃濃的桂花香

藍莓元宵裡面有真實果肉在裡面,

夾雜著芝麻跟其他莓果,酸酸甜甜口感還是很不錯

可可味是老少皆宜,好多人的最愛

可可濃郁口感特別好

下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!


從錦芳出來我還去了同樣是老字號的稻香村

稻香村做元宵也是老歷史了

據說今年稻香村恢復現搖元宵了

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但是隻有盒馬鮮生十里堡店、崇文門店

物美超市玉蜓橋店和天通苑店

和北京稻香村第三營業部(東直門)

和第十八營業部(南湖南路)

這幾個店會有現搖元宵

其他店都是賣成品

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什錦餡30元一斤的價格很划算

吃不了的可以買半斤

三下五除二就裝好

在帶著點點心就可以回家了

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其實元宵最好是現買現煮

看元宵在鍋裡歡快撲騰

直至鼓脹成飽滿的白玉丸

挑一個咬開來,軟糯中透著一股勁道

一口氣吃下一碗,

再喝幾口元宵湯

這個元宵節不能更圓滿了

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稻香村還有袋裝的湯圓可以選擇

桂花山楂,黃米鈣奶

黃米榴蓮,玫瑰豆沙等等

喜歡湯圓爽滑口感的可以嘗試一下

黃米鈣奶的口味不錯,值得安利


下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!



今年網上還有超多網紅湯圓

思念的花仙子湯圓超級好看了

還有手搓各種卡通湯圓

皮卡丘,柴犬,小豬,北極熊

手巧的寶寶可以試試看

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還可以把湯圓做成紅糖圓子,酒釀湯圓

比日常煮有意思的多~

不管你吃哪種元宵or湯圓

小七都祝你元宵節快樂啦

團團圓圓,和和滿滿

下著雪還排了一個小時的隊,這元宵我買的到底值不值!


撰寫丨魚小七

拍攝丨茶壺冒煙

部分圖片來源網路,感謝原作者

合作聯絡丨微信

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