人造肉公司進軍中國：僅需一半耕地和水，中國“肉類”就能自給自足

2019-09-13 07:27:53

中國是否會成為Impossible Burger的下一個市場？  


Impossible Foods創始人兼執行長帕特里克·布朗的目標是贏得中國——世界上最大的肉類消費國的認可，以便在2035年之前用植物性肉類完全取代食物供應中的動物。這個世界上人口最多的國家佔據全球肉類消費量的25%，約佔過去十年需求增長的一半。


“總體而言，亞洲——特別是中國，是我們的重要市場。”布朗週三在中國雲南舉行的財富全球可持續發展論壇中發表講話時提及。他的公司Impossible Foods是植物性肉類Impossible Burger的製造商：“環境災難很容易影響人類食物系統中的動物，如果在2035年前新方案無法完全替代現下的食物系統，我們的處境將會十分被動。”


布朗認為，這樁生意對中國來說也是必不可少的，因為中國很大程度上依賴進口肉類供應。“這是一個巨大的糧食安全漏洞。”他指出，中國的耕地和水不足以維持自有肉類產業，“但憑藉我們公司的技術和效率，中國只需使用一半的耕地和水就能夠生產國民所需的肉類。（中國）使用植物性肉類是完全可以自給自足肉類生產和供應的。”


他補充說：“這也是中國建設植物性肉類產業的良機，在農產品轉化為肉類的過程中，還能創造就業機會。”


布朗表示，他們公司對中國市場的態度與對美國市場的態度從根本上沒有什麼不同：“我們不會為了迎合肉類愛好者的喜好而自欺欺人。要想在中國市場取得成功，跟在其它地方一樣，（植物肉）必須像肉一樣美味，營養更好，並且在成本上更具競爭優勢。”


目前，Impossible Foods在香港和澳門銷售旺盛，但它暫時還不能在中國內地上市，直到Impossible Burger最重要的成分完成註冊備案：血紅素——該公司從轉基因酵母中提取的模仿肉味的蛋白質。


會上，布朗提及，進駐（中國）的時間表尚未確定。但現場一位觀眾表示，在邀請公司的執行長來到雲南介紹業務時，中國已經對該公司的Impossible Burger展現出了興趣。


譯者：鐘樂琪



每天花1分鐘看世界

  視界  


這些企業高管們認為，未來幾十年內，千禧一代將表現出區別於老一代人的投資趨勢，例如投資加密數字資產，採取更加豐富的投資組合，並更加關注使用者價值和積極的社會影響。



更多視訊，後臺回覆關鍵字獲取


IBM執行副總裁：小小晶片幫助人類探索宇宙 | 回覆 YZ 獲取


來自商業領袖們的畢業建議 | 回覆 BY 獲取


40位40歲以下商界精英的人生三問 | 回覆 JY 獲取



已同步到看一看



熱點新聞

六福村5次說法終認「狒狒是我們的」挨轟爆　獵人第一反應曝
西部沿海驚現16浮屍遍布！「5台人」3身分初步查明
蔡總統過境紐約抵下榻飯店　僑胞熱烈歡迎
今鋒面通過北東部短暫陣雨　清明連假天氣出爐
別撲空！平價蛋開賣Day2　賣場販售門市、限購資訊一次看
難熬！　房貸升息衝擊購屋族年利息恐增4萬元
PLG、T1兩職籃聯盟傳將整併？陳建州表態：走自己的路
郭台銘談「心中有人民」買疫苗救台　華府玉山理事長激動哭了
大逆轉！曾說「動物沒有少」　六福村改口認了：是園區狒狒
大谷一餐吃三顆水煮蛋！　傳道奇祭11年合約搶人
快訊／萊爾富這天起也開賣進口蛋！120家雙北指定門市上架　每人限購1盒
廣東現H3N8病例　專家：禽流感恐致人類下波「大流行病」
76歲老父欠稅入獄！陳庭妮說話了　首曝實情：已安排探監
昔日兩岸經貿舞台「博鰲論壇」　台商參與大縮水　僅剩個位數
幫侯2024探路？　朱派柯志恩、夏立言接力訪美
高規格維安　馬出訪傳陸派「政軍級」人員
快訊／7-11宣布跟進！雙北限定門市明起「開賣進口蛋」　每人限購1盒
快訊／受刑人涂俊偉抓到了！脫逃50小時　屏東火車站周邊落網
西部沿海「16浮屍」　蔡清祥：盡速啟動防制人口販運小組
郭台銘道早安！抵美首站奔智庫　嗨曝與創辦人趣味巧合
我家電費會漲嗎？4月「帳單算法」全公開　台電懶人包快看
沒入黨的黃珊珊入列選決會　4/3討論民眾黨立委布局
澤淪斯基親邀習近平訪烏　中國外交部超冷回應：無可奉告
「類火車」重演？償債沒共識　台鐵工會揚言勞動節不出勤
关于我们 | 隐私政策 | 版权声明
版权声明：本站文章来自互联网,版权属于原作者,如有侵权请联系,收到请求立即删除